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廣西“網(wǎng)紅小吃”成開春熱銷貨 關鍵原料加緊供應

發(fā)布時間:2023-02-08 09:23:00來源: 中國新聞網(wǎng)

廣西“網(wǎng)紅小吃”成開春熱銷貨關鍵原料加緊供應

  圖為一名工人正在將酸筍撈出?!⒖÷敗z

圖為一名工人正在處理切成條狀后的酸筍?!№f國政 攝

  圖為一名工人正在處理切成條狀后的酸筍?!№f國政 攝

圖為整根腌制后撈出的酸筍。 劉俊聰 攝

  圖為整根腌制后撈出的酸筍?!⒖÷?攝

圖為一名工人正在檢查酸筍腌制情況?!⒖÷?攝

  圖為一名工人正在檢查酸筍腌制情況?!⒖÷?攝

圖為多名工人正在將酸筍切成小塊?!№f國政 攝

  圖為多名工人正在將酸筍切成小塊。 韋國政 攝

圖為一名工人正在查看酸筍腌制效果?!№f國政 攝

  圖為一名工人正在查看酸筍腌制效果。 韋國政 攝

  2月7日,在廣西柳州市魚峰區(qū)白沙鎮(zhèn)石山腳農業(yè)科技有限公司的生產車間內,數(shù)名工人將腌制好的整根酸筍從腌制桶中撈出,經加工后直接配送至預包裝螺螄粉企業(yè)。目前,該企業(yè)每天加班加點生產10噸酸筍。

  作為海內外熱銷的“網(wǎng)紅小吃”,螺螄粉在春節(jié)期間銷量倍增,其中的關鍵原料——酸筍面臨供應緊張的情況。隨著節(jié)后“復工潮”來臨,當?shù)囟嗉宜峁S制作企業(yè)正加緊生產供應市場。

(責編:陳濛濛)

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