農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)不增收，怎么辦？每8戶農(nóng)戶就有1戶種葡萄的金華浦江縣，用“減法”解題。先控產(chǎn)提質(zhì)，讓葡萄減產(chǎn)一半；再通過引進(jìn)“新葡農(nóng)”，示范新品種、拉長(zhǎng)銷售期，實(shí)現(xiàn)葡農(nóng)收益逐年增長(zhǎng)。據(jù)浦江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局預(yù)計(jì)，今年，浦江全縣葡萄產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值近14億元，畝均同比增長(zhǎng)18%。葡農(nóng)戶均收入從2016年的7萬元增長(zhǎng)到如今的超13萬元。

　　8月8日早晨7時(shí)，浦江某農(nóng)業(yè)科技公司里，來自云南的7名葡萄專業(yè)分揀工已經(jīng)忙開了。通過觀色、估重，這樣分揀出來的一級(jí)“陽光玫瑰”，每公斤市場(chǎng)零售價(jià)可達(dá)90元。

　　作為首家引進(jìn)專業(yè)分揀工的種植農(nóng)場(chǎng)，該公司的“陽光玫瑰”是當(dāng)?shù)刈钤缟鲜械?。通過采用大棚雙膜“促早”種植工藝，原本8月中旬上市的“陽光玫瑰”，7月中旬就能陸續(xù)上市，每公斤售價(jià)比往年高一二十元。盡管如此，企業(yè)還是按照“每平方米生長(zhǎng)5串葡萄”的浦江標(biāo)準(zhǔn)，主動(dòng)減產(chǎn)一半。

　　“做工業(yè)講畝均稅收，做農(nóng)業(yè)也要講畝均收益?！痹摴矩?fù)責(zé)人張旭升說，他兩年前投身浦江葡萄種植，看中的就是該縣不一樣的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展理念。

　　葡萄是浦江的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，種植面積達(dá)6.9萬畝，種植戶1.02萬戶。但與眾多農(nóng)產(chǎn)品一樣，浦江也曾有過葡萄增產(chǎn)不增收的情況。如何破解這一難題？另外，隨著“非糧化”整治，浦江葡萄在種植面積減少近3000畝的情況下，如何實(shí)現(xiàn)增收？

　　“我們?cè)诋a(chǎn)量上做減法，向品質(zhì)要效益。”浦江縣副縣長(zhǎng)賈珊說，在浙江省農(nóng)科院專家的幫助下，該縣按照土壤、光照、降雨量等指標(biāo)，測(cè)算出“每平方米生長(zhǎng)5串葡萄”品質(zhì)最優(yōu)。按照這一原則，浦江從2016年起引導(dǎo)鼓勵(lì)種植戶控產(chǎn)，把葡萄畝均產(chǎn)量從3000公斤減產(chǎn)到1500公斤左右。如今，6.9萬畝種植面積基本實(shí)現(xiàn)控產(chǎn)。控產(chǎn)后，葡萄品質(zhì)提升，價(jià)格也逐年上漲。以巨峰葡萄為例，2020年每公斤收購價(jià)是8元，2021年12元，2022年已達(dá)16元左右。

　　與此同時(shí)，浦江通過招商引資，引進(jìn)一批“新葡農(nóng)”，打造了一批現(xiàn)代葡萄農(nóng)場(chǎng)。這些善于經(jīng)營(yíng)的“新葡農(nóng)”帶來了葡萄新品種、種植新思路。“陽光玫瑰”是葡萄界的新寵，售價(jià)是“巨峰”的3至5倍。這些年，在部分優(yōu)質(zhì)企業(yè)的示范帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)胤N植戶從原本95%的面積種植“巨峰”，調(diào)整到83%的面積種“巨峰”、12%種“陽光玫瑰”、5%種其他品種的新格局，畝均效益增收明顯。

　　另外，通過引入“天工墨玉”“蘇新1號(hào)”等新品種，原來只有7月、8月有葡萄賣的浦江，可以從6月一直賣到11月，售賣期大大拉長(zhǎng)。