興化大閘蟹入選2022年農業(yè)品牌精品培育名單
10月31日,農業(yè)農村部辦公廳印發(fā)通知,發(fā)布2022年農業(yè)品牌精品培育名單,江蘇泰州興化市的興化大閘蟹入選。
興化大閘蟹具有青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯、捷足,脂膏豐滿純正、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜的特征。2009年5月,興化大閘蟹取得農業(yè)部農產品地理標志登記證書,保護范圍為興化市行政區(qū)內的原35個鄉(xiāng)鎮(zhèn);2020年,成功入選江蘇省特色農產品優(yōu)勢區(qū)、江蘇省農產品品牌目錄,獲得第十八屆中國國際農產品交易會最具影響力品牌;2021年,入選江蘇省十強農產品區(qū)域公用品牌。
近年來,興化市逐漸形成獨具特色的河蟹生態(tài)養(yǎng)殖模式,提水、種草、投螺、稀放、調控,用生態(tài)化、立體式、全流程技術,讓大閘蟹在良好環(huán)境中以最適宜的密度生長。該市注重“興化大閘蟹”區(qū)域公用品牌建設,切實提升興化河蟹產業(yè)的競爭力,制定下發(fā)《關于加強“興化大閘蟹”品牌建設的實施方案》,公布“足斤足兩足夠肥”的品牌承諾;著力推進標準化生產,修訂《興化大閘蟹養(yǎng)殖技術標準》;發(fā)展合作化經營,對具有發(fā)展?jié)摿Φ凝堫^企業(yè)、新型農業(yè)經營主體、經營大戶進行重點扶持,構建“產供銷一體化、產加銷一條龍”的經營模式,延長產業(yè)鏈和價值鏈;做強“興化大閘蟹”品牌。今年,興化大閘蟹預計產量近7萬噸,略高于去年,線上線下銷售額有望達到180億元。
據了解,對于入選的農業(yè)品牌精品,農業(yè)農村部將在基礎支撐、品牌營銷、渠道對接、消費促進、金融服務和海外推廣等方面提供支持,鼓勵品牌主體開展政策創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和模式創(chuàng)新。(耿志超 新萱)
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