食品安全無小事。作為祖國的花朵、未來的“主人翁”，幼兒食品安全問題牽動著無數(shù)人的心。近年來，日喀則市南木林縣在抓好學前教育工作的同時，不斷提升縣域內幼兒園的食品安全工作水平，守護幼兒健康安全，為促進孩子全面發(fā)展奠定基礎。

　　南木林縣艾瑪鄉(xiāng)吉熱幼兒園園長頓珠次仁介紹：“為了守護孩子們健康成長，我們在保障食品安全方面極其認真、小心。我們加強對食品采購、加工、存放等環(huán)節(jié)的管理，確保所購食品和原料符合國家衛(wèi)生要求，并進行驗收登記。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近。可以說，做到了從源頭上把關安全。我們還嚴格執(zhí)行飯菜當日制作、當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。我園幼教也嚴把喂養(yǎng)關，絕對不會讓幼兒食用過期、變質、腐爛的食品。像野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜等容易出現(xiàn)健康風險的食品，我們做到了一律杜絕?！?/p>

　　走進南木林縣仁歐村幼兒園，廚房干凈明亮，幼兒園的孩子們正滿心歡喜地望著廚房工作人員端出來的水果。幼兒園負責人次旦久美介紹：“除了保障食品采購、加工、存放管理關口的安全，我們對食堂環(huán)境的要求也非常高。幼兒園室內無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每周大掃除；專人負責食堂室內室外清潔衛(wèi)生，墻壁、屋頂經常清掃；餐具清潔明亮；廚房用具和餐具也堅持做到每餐一洗、二刷、三沖、四消毒。當然，在人員管理方面我們也毫不放松，上崗人員都持有有效的衛(wèi)生健康證，不給發(fā)生食品安全問題留下任何空子。”

　　南木林縣教育局學前教育負責人尼曲表示，在今后的工作中，將不斷探索實踐、不斷總結反思，把幼兒園食品安全工作擺在更加重要的位置，聯(lián)合相關部門，進一步加大日常監(jiān)管和查處力度，堅持以“零容忍”的態(tài)度，嚴厲打擊各類校園食品安全違法行為，全力以赴保障幼兒“進口”安全，讓孩子們安全、健康成長。