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機(jī)遇中國(guó)·開(kāi)放新疆丨“大地馕”見(jiàn)過(guò)么？外籍記者網(wǎng)紅在新疆大開(kāi)眼界

發(fā)布時(shí)間： 2024-10-26 14:23:00 來(lái)源： 石榴云/新疆日?qǐng)?bào)

　　10月24日，在塔里木河河畔，外籍記者網(wǎng)紅偶遇當(dāng)?shù)鼐用裰谱鲙?kù)麥琪，紛紛上前拍攝。庫(kù)麥琪原本是當(dāng)?shù)啬撩穹叛驎r(shí)制作的馕，需先在沙漠里挖個(gè)圓坑，用枯樹(shù)枝將沙子燒熱，并燒出一堆炭灰。然后將生馕餅埋進(jìn)炭灰烤制，大約20分鐘烤熟，扒開(kāi)炭灰、揀出馕餅，擦拭干凈即可食用。因?yàn)槭窃诖蟮厣峡局贫?，?dāng)?shù)鼐用穹Q這種馕為“大地馕”。

　　記者 陶志豪 于江艷

　　監(jiān)制 薛靜 余雷

（責(zé)編： 李雨潼 ）

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