一本久道综合久久精品,青青青青手机在线观看,久久国产香蕉一区精品蜜桃免费,国产精品久久久久久,九九艳阳天电影免费观看,中文成人久久久久影院免费观看,天天操天天干

中國(guó)西藏網(wǎng) > 新聞 > 涉藏動(dòng)態(tài)

年味里看雪域高原之“變”

發(fā)布時(shí)間:2021-02-07 10:35:00來(lái)源: 中國(guó)新聞網(wǎng)

  和窗外冰天雪地形成鮮明對(duì)比的是,那木家的年貨儲(chǔ)藏室“五彩繽紛”——既有藏家人的“舊愛(ài)”酥油、青稞、琵琶肉,也有“新寵”大蝦、火龍果和沃柑。僅是飲料就有9種,干果也有7樣。

  隨著購(gòu)物越來(lái)越方便,那木家的年貨清單,每年都有新花樣。

  但在20年前,那木所在的云南省迪慶藏族自治州,年貨的選擇“乏善可陳”,一是高原高寒的土地上只能種出青稞、土豆和麻莖,物資匱乏;二是交通條件有限,外來(lái)物資“爬上”高原后價(jià)格也一路攀升。

  “新衣和小電器都是網(wǎng)購(gòu)的,不僅選擇多還便宜。從下單到收貨,不到5天時(shí)間。香(格里拉)麗(江)高速公路通車(chē)后,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜水果品種更多了。”那木的話道出變化背后的原因。

  記者在位于香格里拉市區(qū)的金橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到,即便在冬季,蔬菜品種也有數(shù)十種;車(chē)?yán)遄?、草莓、龍眼、菠蘿蜜、陽(yáng)光玫瑰葡萄等水果和各式海鮮,也成為雪域高原人年貨清單上的“??汀?。

  于是,高原人的年夜飯也隨之發(fā)生了變化。近幾年,那木總是根據(jù)家人的喜好準(zhǔn)備兩個(gè)“版本”的年夜飯:老人以糌粑為主食,年輕人更偏愛(ài)米飯。傳統(tǒng)的藏式火鍋“土鍋?zhàn)印?,也更為注重葷素搭配?/p>

  那木說(shuō),以前的土鍋?zhàn)訋缀跞侨馐?,蔬菜只有土豆和干麻莖。看似“實(shí)在”,其實(shí)也折射出雪域高原農(nóng)業(yè)的單調(diào)。如今,西葫蘆、苦菜、豌豆尖、白菜、蘿卜、西紅柿,成為藏式火鍋的標(biāo)配。

  今年,那木也備了些蔬菜。不過(guò),和往年不同,每樣只買(mǎi)了兩三頓的量,“現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)就行,不需要再囤太多”。

  過(guò)節(jié)方式也在發(fā)生變化。今年,農(nóng)歷春節(jié)和藏歷新年恰逢同一天,香格里拉不少藏族百姓家庭早早預(yù)約家政人員進(jìn)行大掃除。在年貨街?jǐn)[攤賣(mài)糌粑盒和木碗的星姆,就花費(fèi)500元人民幣請(qǐng)人擦玻璃窗。

  “過(guò)去房子小,都是自己打掃。如今,家家都有陽(yáng)光房,光擦玻璃就是項(xiàng)大工程?!毙悄氛f(shuō),生活條件好了,大家也樂(lè)意“找專業(yè)的人辦專業(yè)的事”。

  對(duì)于星姆和那木而言,盡管過(guò)節(jié)的方式發(fā)生些許變化,但年味依舊。

(責(zé)編: 于超)

版權(quán)聲明:凡注明“來(lái)源:中國(guó)西藏網(wǎng)”或“中國(guó)西藏網(wǎng)文”的所有作品,版權(quán)歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用,須注明來(lái)源中國(guó)西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關(guān)法律責(zé)任。