藏歷土狗新年將至，拉薩的大街小巷新年氣氛漸濃。在年貨市場(chǎng)上，藏式點(diǎn)心“卡塞”極為受寵，它是西藏民眾家庭的必備年貨，而且只在藏歷新年才能吃到。這種點(diǎn)心由面粉、酥油兌上牛奶炸制而成，酥脆香甜，而且形狀不同的卡塞，口感也不一樣。
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